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食品安全

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置顶防腐剂:食品安全的“守护者”还是“隐形杀手”?

在超市货架上,一瓶标注“无添加防腐剂”的果汁往往比同类产品价格高出30%,却依然吸引消费者争相购买。这种消费现象背后,折射出公众对防腐剂的复杂认知——既依赖其延长食品保质期的功能,又担忧其可能带来的健…
2025-10-14 09:44类目:食品安全

今年月饼食品安全状况稳定向好

中秋节前夕,市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检。抽检结果显示,合格率为98.80%,月饼食品安全状况总体稳定向好。  本次抽检覆盖全国31个省(自治区、直辖市)的超市、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小…
2025-10-10 10:07类目:食品安全

2025年重庆市食品安全宣传周即将启动

金秋十月,食品安全再度成为山城关注的焦点。10月11日(本周六)上午,由重庆市食药安办联合多部门主办的2025年重庆市食品安全宣传周启动仪式将在重庆市市场监管局正式举行。目前,一系列形式多样的线上线下预热宣…
2025-10-10 10:06类目:食品安全

置顶又到吃蟹季!大闸蟹到底能不能和柿子一起吃?

金秋时节,蟹肥桂香。大闸蟹,无疑是餐桌上的压轴主角,撩动着无数人的心。然而,这场舌尖上的狂欢也需讲究章法。如何在大快朵颐的同时兼顾健康?掌握以下关于大闸蟹的吃法与禁忌,便能尽享美味,安心无忧。吃蟹…
2025-09-29 10:55类目:食品安全

北京市昌平区筑牢外卖食品安全防线 专项行动守护群众“舌尖幸福”

近日,不少昌平区居民发现,常用的外卖平台上,部分餐饮商户新增了菜品主料公示信息。这一变化,源于昌平区市场监管局针对外卖食品安全开展的系列监管行动——从平台商户全链条核查,到食材信息透明化,再到长效…
2025-09-28 10:47类目:食品安全

置顶罗氏虾与大头虾的区别,到底在哪里?

罗氏虾与大头虾是市场上常见的两种淡水虾类,因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。尽管两者在外形上有些相似,但它们在生物学分类、外形特征、生长环境、营养价值及烹饪方式上存在显著差异。以下将从多个维…
2025-09-26 13:34类目:食品安全

大理州2025年国庆中秋期间食品安全提示

2025年国庆、中秋“双节”将至,为严防严控节日期间食品安全风险,大理州政府食品安全办、大理州市场监督管理局发布国庆、中秋期间食品安全提示如下:  一、对消费者的提示  (一)选购食品要细心。做到“三…
2025-09-25 12:49类目:食品安全

阆中市召开蛋糕类食品生产经营企业安全约谈会 严抓全链条监管筑牢食品安全防线

为切实防范蛋糕类食品安全风险,保障群众饮食安全,近日,阆中市市场监管局组织召开全市蛋糕类食品生产经营企业安全约谈会。会议通报近期典型食品安全事件,研判行业风险隐患,并对加强蛋糕类食品全链条安全监管…
2025-09-24 10:42类目:食品安全

置顶最新修订的《食品安全法》为守护食品安全再添法律新条款

十四届全国人大常委会第十七次会议通过的《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》,将于2025 年 12 月 1 日起施行。此次修法聚焦的重点是液态食品道路散装运输和婴幼儿配方液…
2025-09-18 10:01类目:食品安全

置顶聚焦校园食品安全,护航“开学第一餐”

“生产日期再看仔细一点,必须确保学生吃得放心、安心。”检查人员一丝不苟地核对着每一个食品包装上的生产日期和保质期,确保所有产品都在有效期内,避免过期风险。同时,他们还检查了食品储存温度、环境卫生以…
2025-09-04 12:45类目:食品安全

置顶菏泽:全力筑牢农村食品安全防线

日前,菏泽市召开2025年菏泽市“民生实事”主题系列新闻发布会(食品安全领域)——菏泽市食品安全工作新闻发布会。市市场监管局就菏泽市在破解农村假冒伪劣食品治理难题、保障农村群众“舌尖安全”方面,都有哪…
2025-09-03 12:40类目:食品安全

置顶好吃葡萄排行榜:这8个品种的葡萄,贵有贵的道理,闭眼买不踩雷

褪去夏日的燥热,秋日的水果摊依旧热闹,而葡萄仍是不少人的 “心头牵挂”。而且秋日的葡萄选择也格外丰富,既有从夏天延续而来、价格亲民的 “平价款”,也有专为秋日成熟、风味更独特的 “晚熟品种”,不管是追…
2025-09-01 10:25类目:食品安全

山西严格把好外卖食品安全关

近日,山西省外卖食品安全整治工作会议举行,全省11个市市场监管部门代表及第三方交易平台和外卖商家代表等130余人参会,共同研判当前外卖食品领域的突出问题,并部署下一阶段食品安全攻坚整治行动。会上——省烹…
2025-08-29 10:19类目:食品安全

柳州:开学了,秋季开学校园食品安全提示请收好!

01  季节交替,食品安全应注意  夏秋交替之际,温度湿度变化频繁,是食源性疾病的易发高发时期。食品加工操作时,应注意保持场所环境清洁、生熟分开、食物烧熟烧透、保持食物的安全温度以及使用安全的原材料…
2025-08-28 11:13类目:食品安全

置顶2025年肥西县食品安全宣传周主场活动正式启动

日前,2025年肥西县食品安全宣传周主场活动在上派镇四十埠广场启动。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题,县人大常委会副主任张大菊、县政府副县长牛一萍、县政协副主席胡宁出席活动。县直有关部门负责人、食…
2025-08-27 12:48类目:食品安全

山西出重拳整治外卖食品安全

近日,山西省外卖食品安全整治工作会议在太原市召开。会议聚焦当前网络餐饮外卖行业快速发展中伴生的食品安全风险,全面部署整治行动。网络餐饮外卖行业呈现爆发式增长,已成为保障民生、促进就业、拉动消费的重…
2025-08-26 12:02类目:食品安全

置顶它是“开海第一鲜”?老渔民:现在的梭子蟹可别乱买,别大意了!

在沿海地区,开海是一场盛大的狂欢,沉寂许久的渔港重新热闹起来,一艘艘渔船扬帆起航,驶向那片充满希望的蓝色海洋。对于食客们来说,开海意味着一场海鲜盛宴即将开启,而梭子蟹常常被视为“开海第一鲜”,成为…
2025-08-25 13:58类目:食品安全

黄山市举办2025年食品安全宣传周主场活动

日前,2025年黄山市暨祁门县食品安全宣传周主场活动在祁门举办。  市委常委、市政府副市长、市食药安委副主任王恒来,市政府副秘书长、政研室主任马宁生,市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长季必俊,…
2025-08-22 11:03类目:食品安全

置顶合肥经开区:食品安全进商场 科普宣传你我他

正值食品安全宣传周期间,为进一步普及食品安全知识,提升公众食品安全素养,近日,合肥经开区市场监管局联合庐州海关、经开区经发局、莲花社区中心、正大广场食品安全社会共治服务站,举办以“尚德守法 共享食安…
2025-08-21 11:24类目:食品安全

置顶宝鸡市规范“外摆售菜”食品安全监管 筑牢百姓餐桌防线

外摆经济是城市烟火气的重要载体,但食品安全不容妥协。通过制度规范与动态监管相结合,既能满足市民消费需求,又能倒逼经营者落实主体责任,真正实现便民与安全的双赢。  近日,为进一步规范餐饮服务经营者“…
2025-08-20 10:39类目:食品安全

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