“质量甘肃行”走进榆中：“甘味”蔬菜的出圈密码

近日，“质量强省 富民兴陇——主流媒体质量甘肃行”采访团走进兰州高原夏菜交易中心，探寻这份端上全国百姓餐桌的“甘肃味道”，看高原夏菜如何从榆中小城走向全国各地，解锁生态农业发展新密码。

清晨的交易中心，热闹早已拉开序幕。而这份热闹的背后，是兰州得天独厚的自然禀赋在“撑腰”。地处黄河上游的兰州，温带大陆性气候显著，充足的日照、较大的昼夜温差，加上优越的生态环境，孕育出的兰州高原夏菜，不仅绿色健康安全，还带着干物质含量高、色泽鲜亮、菜香浓郁、口感甜脆的独特“甘味”，成了甘肃农业的一张亮眼名片。

榆中县海拔1500-3000米，土层深厚且有机质含量高，黄河水灌溉更是为蔬菜生长添了助力。高原气候让这里的蔬菜病虫害少，农药使用量降低30%以上；昼夜温差大，让蔬菜积累了更多干物质和糖分；充足光照则让蔬菜色泽、口感更佳。为守住品质底线，榆中县从源头发力，建立严格的农产品质量检测体系，菜农按绿色、有机标准种植，减少农药化肥使用，交易中心里专业检测人员对每批次蔬菜细致检测，合格才能流通，蔬菜农药残留检测合格率稳定在99%以上。目前，榆中县已有25个蔬菜产品获绿色食品认证，8个获有机农产品认证。

针对长途运输保鲜难题，榆中县投入4.2亿元，在20个乡镇实现农产品仓储保鲜库全覆盖，建成116家蔬菜（含百合）保鲜库，静态贮藏能力达16万吨，成了西北重要的产地型蔬菜集散中心。更通过春提早、秋延后设施种植模式，让传统种植变身标准化生产。

如今，高原夏菜已成为榆中农民的“致富菜”。未来，榆中县将围绕质量强县目标，推进国家级现代农业产业园建设，开拓高原夏菜全产业链发展4.0版，构建“3+2+N”都市型现代农业产业体系，以品牌引领推动县域经济高质量发展，让这片黄土地上的“绿产业”，在乡村振兴的道路上释放更多活力，书写生态农业更精彩的篇章。