墙面油渍多、食品储存不当…泰安这家店上榜食品安全黑榜！

3月26日，岱岳市场监管微信公众号发布：

为切实加强食品安全监督管理，督促食品生产经营者全面履行食品安全主体责任，保障群众饮食安全，岱岳区市场监督管理局持续推行“红黑榜”评选，推动食品安全社会共治。现予以公布本期“红黑榜”名单：

红榜

1.泰安市岱岳区彤德捞麻辣火锅店

上榜理由：

1.证照齐全，营业执照、食品经营许可证、健康证均在有效期内，均上墙公示；

2.物品摆放有序，档案齐全规整；

3.后厨环境干净整洁，食品分类摆放。

2.泰安市岱岳区冯记饺饺领鲜餐饮中心

上榜理由：

1.证照齐全，营业执照、食品经营许可证、健康证均在有效期内，均上墙公示；

2.后厨干净整洁，食品原料分类摆放，从业人员佩戴口罩头套；

3.就餐环境干净整洁，菜品明码标价，餐具严格消毒。

黑榜

1.泰安市岱岳区黄前镇锄禾园农家乐饭庄

上榜理由：

1. 厨房墙面油渍较多；

2. 油烟机油渍多；

3.食品储存方式不当。