犍为县绷紧食品安全“责任弦” 严守岁末年初“安全关”

岁末年初，食品安全保障工作迎来关键节点。2024年11月以来，四川省乐山市犍为县市场监管局绷紧食品安全“责任弦”，积极谋划、迅速行动，四措并举精准发力，严厉打击各类食品违法违规行为，严守岁末年初“安全关”。

包保督导查隐患

该局充分发挥县食安办统筹协调职能，督促各级包保干部督导节前食品安全，聚焦商超、大中型餐饮店、农村经营店、旅游景区等重点场所，全方位、全覆盖开展风险隐患排查，督促生产经营主体严格落实主体责任。全县共督导食品生产经营主体4806家次，排查整治隐患问题766个。

强化监管严执法

开展农贸市场电子秤强制检定工作，对市场内水产、肉类、蔬菜、水果等摊位，通过标准砝码对商户电子计价秤进行检定，查看电子计价秤有无铅封和铭牌信息，并对检定合格的电子计价秤重新施加铅封并在醒目位置张贴铭牌，累计检定电子秤599台、公平秤4台。以商超、农贸市场、连锁食品销售企业、农村食品经营店等为重点对象，全面开展节前食品安全检查，全局累计出动检查人员228人次，检查食品生产经营主体564家次，立案查办食品案件20件。

风险监测强支撑

以节日消费量大的粮油、肉制品、酒类等为重点品种，开展“两节”食品安全专项抽检，对抽检出的不合格食品，依法开展核查处置，迅速消除食品安全风险隐患，抽检香肠、腊肉、挂面、奶制品、酒、火锅底料等节日热销食品130余批次。

广泛宣传促共治

线上线下协同推进，广泛开展食品安全宣传活动。线上通过网络平台及时推送食品安全消费提示、法律法规以及科普知识；线下组织开展食品安全志愿服务活动，通过举办知识讲座、入户走访等方式，向群众普及食品、保健食品安全常识。发布食品安全消费提示1期、相关科普知识5条，组织开展志愿服务活动15场次，发放宣传资料2000余份（册）。