消除肉制品全链条风险隐患

消除肉制品全链条风险隐患（主题）

河北日报讯（记者 陈正 通讯员 赵春辉）从邯郸市市场监督管理局获悉，该局自4月11日起，在全市范围组织开展肉制品专项整治行动，规范全市肉制品生产经营秩序，消除肉制品全链条风险隐患。

该专项整治行动以乡镇为单元，对食品生产经营、餐饮全链条进行拉网式排查，以经营资质、进货渠道、索证索票、标签标识和食品添加剂管理等为重点检查内容。借助第三方检验机构力量，加大对肉制品的快检力度，提高问题发现率，严厉打击无证生产、以假充真、掺杂掺假、以次充好和“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食品物质）等违法行为，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”。