合肥经开区：食品安全进商场 科普宣传你我他

正值食品安全宣传周期间，为进一步普及食品安全知识，提升公众食品安全素养，近日，合肥经开区市场监管局联合庐州海关、经开区经发局、莲花社区中心、正大广场食品安全社会共治服务站，举办以“尚德守法 共享食安”为主题的活动。通过知识问答、食安小游戏等创新形式，将食品安全知识送进商场、送近群众，构建“人人参与、共治共享”的食品安全治理新格局。

部门联动织密宣传网络，知识普及精准触达。活动现场，多部门协同搭建宣传阵地，庐州海关讲解进口食品安全知识，经开区市场监管局聚焦预包装食品标签、食品添加剂等使用专业知识，莲花社区中心科普食品储存实用技巧，通过图文并茂的宣传单页、生动有趣的科普视频，将食品生产许可、厨房卫生管理等专业内容转化为群众易懂的生活指南，实现食品安全知识从“纸面”到“心间”的有效传递。

趣味互动点燃参与热情，安全意识深入人心。活动突破传统宣传模式，现场设置“套圈答题”“飞行棋盘闯关”等互动环节，让群众在游戏中掌握食品安全知识。“食品添加剂有害吗？”“如何识别变质食用油？”等贴近生活的考题引发热烈讨论，家长与孩子共同掷骰答题，在欢声笑语中牢记“预包装食品标签查看要点”“食物中毒应急处理”等关键常识。一位参与活动的市民表示：“通过游戏不仅让孩子学到知识，自己也掌握了进口食品中文标签识别等实用技能，这样的宣传既有趣又有用。”

长效治理守护舌尖安全，共治共享持续推进。此次商场宣传活动是食品安全“五进”系列行动的重要一环。下一步，经开区市场监管局将继续联合相关部门常态化开展精准宣传，推动形成“政府引导、部门联动、群众参与”的食品安全共治体系，让“尚德守法”成为市场主体的自觉行动，让“共享食安”成为千家万户的安心保障。