为保障人民群众生命与身体健康，哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或

近日，上海市市场监管局公布2024年第3期省级食品安全抽检信息。抽检结果显示，有3批次食品不合格，涉及冬瓜荷叶茶、红豆薏米茶以及瑞士卷蛋糕。　　据了解，本次抽检信息涉及8大类食品，包括豆制品、蔬菜制品、茶叶

“全市240家农贸市场肉类交易区域照明灯具全部完成整改，1036家生鲜店铺和大中型商超率先整改到位，累计更换生鲜灯4718盏。”浙江宁波市市场监管局相关负责人介绍。　　在四川成都，当地市场监管部门制作的短视频《

俗话说“小雪腌菜、大雪腌肉”。天气渐寒，不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。但长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种哈喇味，这是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程

公摊面积，这个原本用于描述房地产中公用区域的概念，现在被网友用来形容零食包装中的无用部分。近日，零食“公摊面积越来越大”再度引发关注。　　据报道，一些商家为了让商品显得更加“有料”，可谓煞费苦心：看似