又到了水蜜桃上市的时节。
最近有网友报料:杭州萧山所前镇第一批桃子成熟了,还迎来了大丰收,“自家山上多到吃不完。”
根据网友提供的线索,5月26日上午,记者来到所前镇的山联村。
沿着后山小径上行几分钟,一大片低矮粗壮的桃树映入眼帘,散发着阵阵桃香,丰盈肥硕的桃果挂满枝头,看上去就让人很有食欲。
76岁的村民夏师傅提着竹篮,正站在树前熟练地采摘桃果。没几分钟,竹篮里的桃子已被装满。
他家的桃树有30多株,从上周开始,桃子陆陆续续成熟,进入了采摘的季节。
每天一早,他会来到山上采摘几十斤桃子挑去镇里的集市售卖,每斤可以卖到6元多。“今年算是桃子的大年,每棵树至少能收一两百斤的桃子。”对于今年的产量,夏师傅很满意。
夏师傅种桃有几十年了,他告诉记者,三四十年前,村里的桃子特别火,漫山遍野种满了桃树,多的时候一年能产几十吨桃子。
不过那个时候,村里种的都是梅红桃,当地又叫“酸桃”,跟名字一样,“酸桃”个头小还特别酸,口感跟市面上的水蜜桃没法比,“所以我们一般都酸桃用来做桃酱。”
桃酱是一种当地特色的吃法,就是把采摘下来的“酸桃”洗干净后,放在锅里蒸熟,再撒上一把白糖,口感甜中带酸,特别爽口,早些年也深受村民喜爱。
村民夏女士告诉记者,这道特色美味充满了小时候的回忆,“那时候我爷爷奶奶经常做,留到我们放学再给我们吃,我们每天下午都馋这一小口。”
不过,相比需要加工过才好吃的“酸桃”,鲜甜肥美的水蜜桃更受村民和市场的青睐。所以不知从什么时候开始,山上的桃树分布发生了变化,“酸桃”的产量越来越少,各种品种的水蜜桃越来越多。
记者在现场也品尝了一颗刚刚采摘的水蜜桃,总体感觉甜度不高但爽口。
夏大伯说,如果想吃甜度高的,可能还需要再等等。“咱们村的水蜜桃分为早中晚三批,现在还都是早期的,等到中期量会更多。”
记者了解到,所前镇也是萧山远近闻名的“果茶之乡”,盛产茶叶和各类水果。
除了桃子,最近,所前的李子也进入成熟期。
据村民介绍,村里种李子的历史,比种桃子要晚,不过也是这个季节特别受欢迎的应季水果。
在山联村的后山上,记者看到,一排排桃树和茶园之间,穿插种植着不少李子树。不少树上的枝头也都挂满了红彤彤的果实。
李子树要比桃树高出好几个头,采摘果实要么爬到树上,要么用专门的采摘杆。
63岁的来大妈和老伴最近每天都在为采摘李子忙碌。
记者在山上见到时,他们已在自家的李子树下忙活了一上午,采摘下来的李子装满了4只大塑料桶,加起来八九十斤。
热情的来大妈请记者品尝。记者吃了一颗李子,入口很甜。
来大妈笑着说,今年也是李子的“大年”,产量比去年翻了好几倍。“今年李子的价格,跟桃子差不多,也都是6元多一斤。”
据山联村党委副书记王兴良介绍,进入五月以来,村里各类水果已陆续进入了成熟期,“先是樱桃和枇杷,现在是桃子和李子,一直要持续到端午以后。6月中上旬,所前杨梅也会上市,接下来还有本地特产的红心李,下半年还有柿子,欢迎广大市民来村里体验采摘的乐趣。”