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香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月二十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指印度恰蒂斯加尔邦Bilaspur地区、智利阿劳卡尼亚大区考廷省和英国剑桥郡南剑桥郡区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与印度只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制；而与智利只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据政府统计处的资料，本港去年没有从印度进口禽蛋；同期，本港从智利进口约一千七百八十公吨冷藏禽肉，以及从英国进口约九百公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一百三十七万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络印度、智利和英国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
