昭通花椒产业成为高原特色农业有力支撑

日前，云南省昭通市花椒产业高质量发展座谈暨农特产品招商推介会在昭阳区举行，省市政府部门代表、国内专家及知名企业负责人共同见证小小花椒树如何成为致富大产业，共谋昭通高原农特产业发展大计。

昭通作为中国花椒原产地之一，拥有延绵千年的栽培历史。据专家考证，早在1000多年以前，在昭通境内的牛栏江、金沙江流域已普遍生长野生花椒。明清时鲁甸县形成的“花椒会”，吸引陕、川、渝客商云集。在特有高原气候和土壤滋养下，如今，通过不断改良品种、精心栽培、推广种植，昭通花椒形成"椒皮厚、麻味正、香味久"的独特品质，成为“海底捞”“老干妈”等企业的首选原料，年订单采购量超3万吨。

昭通市委书记苏永忠现场介绍，截至2024年底，全市花椒种植规模达160万亩，较十年前增长2倍；青花椒年产量8.1万吨，总产值突破150亿元。目前昭通已建成中国最大青花椒集散地——中国·西南国际花椒产业园，开发出青花椒精油、固发营养油等全产业链产品。

据了解，昭通市将持续加大资金投入力度，不断扩大“花椒贷”特色信贷产品规模，实施基地提质、产品研发、品牌打造、市场拓展4大工程，搭建现代加工、研发创新、产销对接、品牌推广、仓储物流5大平台，加快建设国家级花椒集散中心。