李春田督导调研食品安全工作： 坚决守住食品安全底线

4月14日，市委副书记、市长李春田督导调研食品安全工作。

在滨州职业学院学生餐厅，李春田查看就餐环境卫生状况，翻阅食材采购、菜品留样、清洁消毒台账等相关材料，详细了解学校负责人、食品安全总监、食品安全员履职和“日管控、周排查、月调度”落实等情况。李春田强调，校园食品安全事关广大师生身体健康，要严格落实食品安全“四个最严”要求，强化日常管理，严把食材关，做好采购、烹饪、餐具消毒等各环节工作，及时排查和消除食品安全隐患，切实织密织牢校园食品安全网。

在万代农业科技有限公司生猪定点屠宰场，李春田查看中裕标准化屠宰车间，仔细询问冷鲜肉分割、加工、包装过程监控及卫生检疫、冷链运输等情况。在圣豪超市滨州万达广场店，李春田走到食品展销区和生鲜柜前，仔细查看食用植物油、肉类产品进货查验、销售等情况，叮嘱商超负责人要严格把控食品质量，保障市民吃得健康。李春田强调，食品安全无小事。经营企业要扛起食品安全主体责任，严格规范食品进货、储存和加工制作等环节，严格落实好食品安全各项制度，加强从业人员健康管理，坚决守住食品安全底线。各相关部门要持续加大食品安全监管和督促指导力度，落实落细各项措施，持续提高监管效能，守护人民群众“舌尖上的安全”。

李春田还实地调研了滨州职业学院产教园项目建设推进情况。