日前,以“营养餐桌 健康家庭”为主题的2026全民营养周主场活动在北京正式启动。本次活动由国家卫生健康委员会、国民营养健康指导委员会举办,中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所等单位承办。国家卫生健康委员会党组成员、副主任,国家疾病预防控制局党组书记、局长沈洪兵等领导出席并致辞。中国烹饪协会副会长乔杰应邀出席活动,并共同启动“科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动”——学生高质量膳食餐盘行动。
全民营养周自2015年创建以来,已成为全国最具影响力的健康传播品牌之一。作为全国餐饮行业的权威代表和连接餐饮供给与国民健康的关键纽带,中国烹饪协会始终发挥行业引领作用,积极参与历届营养周相关活动,推动科学膳食理念从政策倡导走向百姓餐桌。
展望“十五五”新阶段,中国烹饪协会将深入贯彻落实习近平总书记关于“促进服务业优质高效发展”的重要指示精神,紧扣健康中国战略与国民营养计划,引领餐饮行业从“吃得安全”迈向“吃得营养、吃得健康”;将持续赋能全行业,将营养理念融入一餐一饭,以烹饪之美滋养国民健康根基——这是全体餐饮人面向新时代的庄严承诺与温暖追求。
2025/26年度俄罗斯小麦出口将创历史第三高点
俄罗斯农业运输公司(Rusagrotrans)分析中心负责人伊戈尔·帕文斯基在全俄粮食论坛上预测,2025/26年度(7月至次年6月)俄罗斯小麦出口量可能达到约4650万吨,成为继2022/23和2023/24年度之后,俄罗斯历史上第三高
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中国罗非鱼出口单月逼近6万吨
根据最新的中国海关数据显示,2026年4月,中国罗非鱼产品出口总量达到57,010.6吨,出口额1.05亿美元,平均出口价格1.84美元/千克。美国、墨西哥、西非市场继续维持大规模采购,鱼片和整鱼两类产品同步出货。 美国
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丘陵平原全覆盖 国产油菜收获装备增效提质
近日,农业农村部南京农业机械化研究所牵头自主研发的油菜分段收获智能化系列装备,在全国油菜全程机械化与智能化技术示范推介会上正式亮相。该系列装备覆盖“割晒—捡拾”的全流程,构建起从轻型到高效智能、从丘陵
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虾滑为什么能成为 “国民级火锅食材”?
虾滑的爆火不是偶然,而是产品特性 + 场景适配 + 产业升级 + 消费心理多重因素叠加的结果。它从南方小众食材变成全国人民的餐桌常客,甚至超越了牛肉丸、鱼豆腐成为火锅 “第一丸滑”,核心原因有以下 6 点: 01
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澳大利亚巴旦木出口大幅下降,对华出口逆势上扬近2成
澳大利亚巴旦木协会(Almond Board of Australia)发布的最新报告显示,降雨导致该国巴旦木出口季开局缓慢,但国内交付量略有增加。新季作物产量预测仍保持乐观,可能达166,892 吨。 收获季伊始的强降雨给澳大
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