菠萝蜜是一种美味且营养丰富的热带水果，要成功种植菠萝蜜，需掌握科学的种植方法。
首先是园地选择。菠萝蜜适宜在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃的地区生长，在年平均气温25℃以上、年降水量1200毫米以上的地区生长更佳。它对土壤要求不苛刻，但肥沃、潮湿、深厚的土壤为佳，可在村边、房前屋后、道路两旁种植。
定植前要做好开垦、挖穴施基肥工作。平地或缓坡地要机耕深翻，丘陵地要按等高线开好环山行或梯田，坡面宽度在1.5 - 2.5米为宜，梯田面向内倾斜。定植时，海南地区一般按株距5 - 6米、行距6 - 7米，即种植225 - 330株/平方千米。挖长、宽、深各0.8 - 1.0米的穴，表土与底土分开堆放。种植前1 - 2个月回土，先在底层放表土、杂草和石灰0.5千克混合，再回一层表土，放50千克塘泥、禽畜粪和0.5千克磷肥（有菌肥更好），再回盖一层表土，填充高出地面20厘米，待15 - 20天土盘下沉后种植。
开垦完选好地，接下来就是选苗定植。要选用苗高25厘米以上的壮苗定植，移苗时要避免伤根。定植前，可剪去底部叶片，减少蒸腾作用。定植时，把苗木放在定植穴的中央，舒展根系，扶正，填土压实，根颈略高地面，随后淋足定根水。定植时间春、夏、秋三季均可，雨季定植最佳。
种植后的管理同样关键。施肥方面，幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目的。除了冬施有机肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、壮梢。结果树采果后重施有机肥并配施少量速效肥，恢复树势。初春发芽、抽花序前施速效肥，果实迅速增大时施壮果肥。
水分管理也不能忽视。菠萝蜜花期及果期需水量大，干旱时应灌溉，防止小果脱落或发育不良。但雨季要注意排水，防止积水烂根。
修剪和疏果也很重要。让菠萝蜜自然生长也能形成自然圆头形树冠，但也要剪除枯枝、纤弱枝和过密枝，采果后剪除残留结果枝、雄花枝，冬季和采果后、春季适当修剪。当果实长大如苹果大时进行疏果，第一年每株留2个果，第二年留4个果，以后每年多留2 - 3个果。
如果想要提高坐果率，还可采用环剥、环割、刻伤等方法，促使养分更多积累于地上部枝干，促进开花结果。只要用心管理，遵循正确的种植方法，就能收获美味的菠萝蜜。
