金秋送爽，硕果盈枝。在庄头镇仪空村，太秋甜柿以一抹独特的鲜绿色打破了人们对柿子的传统印象，成为秋日里备受瞩目的“明星水果”。
踏入仪空村占地40亩的太秋柿子园，郁郁葱葱的柿树迎风摇曳，颗颗鲜绿饱满、圆润可爱的柿子缀满枝头，宛如天然雕琢的绿宝石，与传统红柿形成鲜明对比，为秋日田园增添了别样的生机与活力。据了解，太秋甜柿的糖度表现十分惊艳，平均糖度可达17度 - 18度，最高更是能突破24度，甜蜜滋味令人欲罢不能。
太秋柿子园负责人杨晓旭：“今年太秋甜柿总产量预计可达3万斤到4万斤，由于气候的变化，柿子的甜度要比去年更好一些。”
尽管太秋甜柿市场单价高达每斤20元，但其凭借出众的品质依旧供不应求，吸引了不少周边市民慕名而来。
采摘市民王雪平：“我听说兴平兴渭大道有个柿子园，今天专门开车过来看一下。尝了以后觉得这个柿子口感非常好，适合老人和小孩吃，脆甜脆甜的。”
近年来，庄头镇积极调整农业产业结构，因地制宜发展特色水果种植。太秋甜柿的成功种植与推广，不仅为当地果农开辟了增收新路径，也为乡村振兴注入了新动力，成为兴平金秋时节一张亮眼的特色农业名片。
