以“魅力湛江，水产领鲜”为主题的第十一届广东国际水产博览会，18日在湛江市举行，来自世界各地的300多家参展商、4000家采购商及全国30多个省(自治区、直辖市)的客商代表与会，共同展示水产行业的最新成果，探讨、分享水产行业的未来发展。
本届展会为期三天，旨在搭建一个全球水产行业交流与合作的高端专业平台，推动中国水产走向世界，让世界共享中国水产的丰硕成果。展会设有国际展区、水产展区等多个专业展区，来自厄瓜多尔、越南、泰国、马来西亚、印度尼西亚等全球重要水产国，以及国内各省水产龙头企业参展踊跃，参展范围包括各类水产品，优质水产种苗，养殖技术与设备，水产饲料及药品，饲料机械设备，加工、保鲜技术及设备，包装材料、设备及工艺，环保、杀菌技术设备等。
来自厄瓜多尔的Juan Pablo表示，他们公司主营对虾产品，已深耕中国四年，以后会花更多的时间和精力维系与中国客户的合作，进一步拓展中国市场。
本届展会还同时举办中国名厨水产技艺峰会、百家采购商进企业对接会等丰富多彩、形式多样的活动。粤菜、川菜、闽菜、淮扬菜等各个菜系的中国烹饪大师还现场就湛江金鲳鱼、对虾等产品用不同菜系的方式烹饪菜肴，现场教学，吸引了大批逛展民众围观。
据了解，广东国际水产博览会自2014年创办以来，已成长为链接全球水产贸易、引领产业升级的重要平台，被纳入“粤贸全国粤品粤靓”品牌展会。湛江作为“中国对虾之都”和“中国金鲳鱼之都”，依托其得天独厚的海洋资源和产业基础，水产产业链年产值已超过800亿元。本届展会不仅展示了湛江水产产业的蓬勃发展态势，也为推动湛江乡村振兴和海洋经济高质量发展注入了新的动力。
