食品安全监管前置 营造放心消费环境

为大力营造安全放心的消费环境，增强餐饮从业人员的食品安全意识，12月11日下午，驻马店市市场监督管理局经济开发区分局开展以"诚信经营、放心消费"为主题的市场主体信用承诺实践活动，在蜜雪冰城豫南区域年终大会上，对该饮品加盟商进行食品安全专题培训和行政指导。

在活动现场，工作人员向前来参加活动的加盟商分发《中华人民共和国食品安全法》诚信经营宣传手册。培训会上，驻马店市市场监督管理局经济开发区分局二级主办李国富围绕餐饮单位食品安全主体责任落实、食品原料进货查验储存、场所及设施设备管理、食品加工制作、清洗消毒管理、人员健康管理、有害生物防制等重点内容进行了阐述和讲解。

参会加盟商表示，今后将以更高的标准要求自己，力戒麻痹大意和侥幸心理，深入学习贯彻执行《食品安全法》，严格落实各项规定和要求，不断提升食品安全管理水平，为广大消费者提供更加安全、健康的餐饮服务。