“民以食为天、食以安为先”新学期伊始,为进一步加强学校食品安全教育,守护好师生的“舌尖安全”。8月27日,麟游县市场监督管理局两亭市场监督管理所开展“食品安全知识进校园——食品从业人员食品安全知识培训”走进了两亭镇初级中学,对食品从业人员、管理人员进行食品安全知识培训。
培训现场,两亭市场监管所工作人员根据习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神,结合日常监管实际围绕从业人员健康管理与个人卫生、食堂卫生、食材加工制作、餐具清洗消毒、食材采购与存储、留样和食品添加剂管理等内容进行食品安全知识培训,深入浅出的讲解、通俗易懂的语言以及身边典型案例分析等都让参训人员受益匪浅。培训结束后对所有参训人员进行了知识测试。两亭中学后勤管理人员表示通过此次深入、细致的培训,进一步提升了广大从业人员做好本职工作责任意识、安全意识,也学到了具体、可行的操作办法,为做好今后工作奠定了基础。下一步,两亭市场监督管理所将继续结合实际开展“食品安全知识进校园”宣讲培训,切实提升广大师生的食品安全知识,严防严控食品安全风险隐患,守好校园食品安全底线,全力保障师生舌尖上的安全。

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