食品安全进校园，守护师生“舌尖安全”_行业资讯_新闻资讯

“民以食为天、食以安为先”新学期伊始，为进一步加强学校食品安全教育，守护好师生的“舌尖安全”。8月27日，麟游县市场监督管理局两亭市场监督管理所开展“食品安全知识进校园——食品从业人员食品安全知识培训”走进了两亭镇初级中学，对食品从业人员、管理人员进行食品安全知识培训。

培训现场，两亭市场监管所工作人员根据习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，结合日常监管实际围绕从业人员健康管理与个人卫生、食堂卫生、食材加工制作、餐具清洗消毒、食材采购与存储、留样和食品添加剂管理等内容进行食品安全知识培训，深入浅出的讲解、通俗易懂的语言以及身边典型案例分析等都让参训人员受益匪浅。培训结束后对所有参训人员进行了知识测试。

两亭中学后勤管理人员表示通过此次深入、细致的培训，进一步提升了广大从业人员做好本职工作责任意识、安全意识，也学到了具体、可行的操作办法，为做好今后工作奠定了基础。

下一步，两亭市场监督管理所将继续结合实际开展“食品安全知识进校园”宣讲培训，切实提升广大师生的食品安全知识，严防严控食品安全风险隐患，守好校园食品安全底线，全力保障师生舌尖上的安全。