本公司由澳门香记全资投建，提起澳门香记，粤港澳无人不知，无人不晓。其创始人杨新先生鲜以鲜浇肉干创业于新加坡，并于1969年引进澳门，创立了香记鲜烤肉干，“填补了市场空缺。因其风味独特，引起了人们蜂涌抢购，同时经不断开发，创新各类饼食，炮制出与众不同的特色食品，很快成为粤澳家喻户晓的特产手信！获得众口一致好评！